一、 技術參數

1,量程：

CM-08D型食用油快速鑒別電導率儀

2，電導池結構常數與結構精度：1.00/m±5%；

3，讀數方式：

LCD數字顯示；

4,供電：

內裝6F22型9伏迭層電池一節，間斷式供電。

5,使用環境：

溫度： 0~+40℃

相對濕度：≤85%

適應用于餐飲部門廚房現場。

6,結構性能：

半密封結構

結構小巧，掌上使用

7,外形尺寸：

主機：φ100×35mm

電極：φ14×140mm

8,重量：0.5公斤

二、 使用方法與操作步驟
1） 放入電池：
本儀表出廠時就已經在儀表內安裝好電池。一節新電池約可供本儀表測量幾千次，當發現儀表自檢讀數偏低10個數之前就應更換。使用十字螺絲刀打開本電導儀后蓋就能更換。該層迭電池型號為6F22型，規格為9V
2）檢查零位：
CM-08D型食用油快速鑒別電導率儀在不帶探頭時，其‘測’按鈕按住時的數字讀數應為000±5個數。
3）自我校驗：
本儀表當同時按住‘測’和‘驗’兩個按鈕時，顯示數應為‘400’±10個數。當高于410或低于390時表示電池電力不足，或者屬于儀器差需要修理。
4)檢查探頭：
把探頭擰在儀表輸入插座上,在探頭未浸入油料前按住‘測’按鈕檢查儀表其零位應000±5個數不變。
如果零位變了，說明探頭有污染，需要拆開探頭用洗潔精和自來水沖洗。清洗干凈后放入餐具消毒碗柜烘干冷卻再用。
2，油樣準備：
1）盛裝油樣的容器為不小于1升的容器（采用金屬容器）。
2）容器、取油工具事先均應洗滌干凈，并且經過烘干。
3）取油樣時還應把容器在油中漂洗多次，保證油品不含殘留溶劑、水等雜質，還需要等待兩分鐘左右使容器油樣的靜電消失才進入測量操作。
3,測量：
1）將儀表的接地端通過接地線接到被測油樣的金屬容器上。
2） 探頭未浸入油之前按‘測’按鈕，經三秒后讀取儀表讀數（此讀數為零位讀數，請注意極性+或-）。零位數讀取后退回‘測’按鈕。
3） 將探頭垂直插入油樣中上下漂洗多次，然后將探頭浸過第二排排氣孔，再按住‘測’按鈕，經三秒后盡快讀取儀表讀數，把儀表此讀數減去零位讀數就是正確的油料電導率。
4） 重復測量時，應提起探頭重新插入油中漂洗多次后再進行測量，避免極化現象帶來誤差。
5） 儀器使用完畢請把探頭擰出清洗烘干。冷卻后才保管或下次使用。

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